《一千种风的味道》
作者:黄山
出版社:天津人民出版社
索书号:I247.57/1343
馆藏复本情况:3
曲阜校区文库
编辑推荐:
新出版形式:中国首部葡萄酒小说。葡萄酒书籍是个外行看热闹内行看门道的东西。厚重的百科全书或高深的专业书籍,无疑对于门外汉具有阅读难度;但粗浅的入门书籍,又难免被内行批评不够"专业"。《一千种风的味道》采取了巧妙的角度,在专业和通俗之间达到理想的平衡,即用小说的形式,将大量葡萄酒知识杂糅在爱情故事里,使人在读故事过程中了解专业的葡萄酒审美。
权威作者:作者黄山,英国葡萄酒与烈酒教育基金会四级品酒师、葡萄酒大师候选人。
阅读乐趣:《一千种风的味道》让人不由得想到经典电影《杯酒人生》,它们都在故事里为你展现葡萄酒迷人、多变但又永恒的生命力。这是一个纯粹、干净、性感的故事,故事里的女孩遭遇爱情却不被羁绊,勇敢追求梦想而不愿成为附庸。她在田间挥洒汗水,在国际舞台展示自我,像风一样自由,鸟儿般天真烂漫,是个十足动人的当代女性形象。
新视觉传达:著名书籍设计师孙晓曦倾心制作。古典希腊式图案,烫金工艺,娇艳的法兰绒封面,丝般触感令人爱不释手。捧在手上时,仿佛在用指尖品味美酒。摆在书桌上,散发出历久弥珍的经典气息。
实用功能:故事中提到的葡萄酒品牌、葡萄品种、种植地、酿造技术等专业名词做了浅显但准确的注释。对照书本就可以独自选购到真正有品位的好酒。
内容简介:
《一千种风的味道》是国际顶尖品酒师黄山的长篇小说处女作,"一千种风的味道"喻酒、也喻人:"一千种风"将来自四面八方不同的香气分子附着在葡萄表皮上,再酿入酒中,赋予了葡萄酒新的生命,使其不可预测,无法复制;故事女主角风罗,梦想成为葡萄酒酿造大师,而不仅是风罗酿的酒,她的人生也似拥有一千种味道值得被细细品读。从法国勃艮第到美国纳帕再到阿根廷安第斯山脚,随着风罗的脚步,我们遍尝葡萄酒的老传统和新风格。
遭遇婚姻失败的王之谦,在法国勃朗峰下的小酒馆里遇到了中国女孩风罗,并被她独特的葡萄酒品味以及惊人的品酒技术折服。在风罗的带领下,王之谦深入地了解葡萄园和酒窖,也是首次发现葡萄酒的生命力。
立志成为酿酒大师的风罗,在风雪中牵马耕作、在百年酒窖里辛勤酿造,对葡萄酒的爱虽然让她的外表平凡普通,但却让她在追逐梦想的路上熠熠生辉。正是这一点让王之谦迷恋。
然而一次高端品酒会上,王之谦前妻米妮的出现搅乱了所有人的人生进程。兜兜转转、爱恨纠葛后,风罗洒脱地放开了缥缈不定的爱情,继续踏上成为酿酒大师的艰苦征程。
作者简介:
黄山
女,烟台人
WSET英国葡萄酒与烈酒教育基金会四级品酒师
葡萄酒大师候选人
AIWS国际葡萄酒与烈酒协会成员
多个葡萄酒比赛评审、侍酒师比赛评审
国际著名葡萄酒杂志Decanter亚洲大奖评委
十五岁只身赴新加坡求学,之后在英国读大学期间爱上葡萄酒
现专职从事有关葡萄酒的写作、评审、教育和电视节目录制工作
作品常发表于《三联生活周刊》《TimeOut北京》及葡萄酒专业网站
精彩片段:
风罗,你应该有一个名字叫做Zumba。”亚历山大说。
“那是什么?”
“我们山区有一种叫Zumba的旋风,终日盘旋在酒庄的各个角落。它还有另外一个名字叫作‘一千种风’。”亚历山大解释,“你就是这一千种风。”
风罗以为他开玩笑,又去问其他的酒农。这里被称作圣胡安地区,是安第斯山脚下的第二大产酒区。高海拔山区的地理特征使这里形成了不同气候,也导致了这种旋风的出现。一千种风无处不在,随时随地刮来。方向不同,角度不同,像是要跟女孩们的裙子开玩笑,抓住了就不放。风罗的帽子时不时就被风吹跑,就像是宫崎骏电影《龙猫》里的风,它有着自己的生命,旋风一起就带着小姑娘去任何地方。这一千种风也把不同的香气物质带入酒中,赋予了葡萄酒不同的生命。
在品酒会上,一款马尔贝克有着明显的尤加利树叶的清爽味道,风罗附近有尤加利树吗?”酒农点头,“是的,在干旱的沙漠地区,种植尤加利树可以保持水土。”
和很多水果不同,葡萄表皮敏感脆弱,又有很强的吸附能力,空气中的香气分子很容易附着其上。旋风从山顶,从云端,
从森林,从四面八方而来,带着不同的香气分子,停留在哪儿,就赋予哪儿一千种风的味道。谁也不知道风一路上走过了什么地方,喝到的葡萄酒也不可预测,无法复制。
风罗从来没有后悔当初离家的鲁莽决定,只是同Zumba一样,她也不知道下一段旅程会在哪里,学习品酒、开始酿酒、在马背上追逐风。每到一处,她就改变着那里人的命运,同时她的命运也被改变着。
有时她也会看一看星穹,想想世界另外一端的人,“即使我孤身一人,但是并不孤单。有一天,你会因为喝到我酿的葡萄酒而爱上我,因为杯里有一千种风的味道。”
媒体评论:
黄山是我认识的味觉灵敏的人。她依靠味觉就可以说出我吃过的东西,见过的人,去过的地方。她文字中的女子都是坚强、决断,让男人为之落泪的。我是幸运的,在有生之年,可以看到男性占优的时代终结。无论男女,都可以自由地谈论写作ta们想要的东西,不会因为性别的看法被品头论足。--冯唐